5 benefícios das uvas para a saúde

As uvas são frutas com imenso valor histórico, consumidas pela humanidade tanto frescas quando na produção de bebidas como o tão apreciado vinho há muitos anos, sendo que existem diversas variedades com tamanhos, cores e até mesmo sabores diferentes.

O tipo de uva mais consumida do Brasil é a Niágara Rosada, que é uma mutação espontânea da Niágara Branca descoberta na cidade de Jundiaí, pertencente a Região Metropolitana de Campinas, no interior do Estado de São Paulo.

Niágara Rosada (Fonte: Agronegócio e Abastecimento - Prefeitura de Jundiaí)

A Niágara Rosada é considerada uma uva de mesa, muito apreciada por ser aromática, suave e de sabor doce e agradável, pode-se encontrá-la em qualquer época do ano, e além do consumo in natura, a fruta também é muito utilizada para fazer vinhos, sucos e geleias.

As uvas escuras como a Niágara Rosada possuem uma série de benefícios para a saúde, a razão por trás disto se deve ao fato de serem alimentos ricos em antioxidantes e fibras, favorecendo a imunidade, a saúde óssea e também a cardiovascular.

Neste artigo, vamos listar 5 benefícios que as uvas oferecem à saúde. 

1) Favorecem a saúde cardiovascular - as uvas possuem polifenóis como o resveratrol e também antocianinas tanto nas cascas quanto nas sementes, esses compostos diminuem o colesterol ruim, relaxam os vasos sanguíneos e reduzem o risco de coágulos, desta forma, previnem a trombose;

2) Ação antioxidante e anti-inflamatória - o resveratrol presente nas uvas também combate os radicais livres, moléculas instáveis e muito reativas com elétrons, que estimulam o envelhecimento e o surgimento de doenças crônicas;

3) Auxiliam a saúde oftalmológica - o resveratrol das uvas combatem o estresse oxidativo (desgaste natural das células), isto previne doenças que podem surgir na retina (camada fina de tecido nervoso localizada no fundo do olho);

4) Promovem a saúde digestiva - as fibras das uvas ajudam a regular o trânsito intestinal e evitam a prisão de ventre;

5) Ajudam na saúde óssea - como as uvas possuem vitamina K e potássio, ajudam na fixação do cálcio, o que evita a perda mineral óssea e diminui as chances de enfraquecimento e porosidade dos ossos que podem causar complicações de saúde.

Vale ressaltar que a melhor forma de obter os benefícios que as uvas oferecem é comendo as frutas frescas, diferente do que muitos, pensam o vinho não faz bem nenhum para a saúde, muito pelo contrário, pois se trata de uma bebida alcoólica, e nenhuma dose de álcool é segura.